Máte doma malé batoľa alebo ste ešte len v očakávaní? Práve teraz je ideálny čas na to, aby ste si urobili zásoby detskej výživy na zimu. Je, samozrejme, oveľa jednoduchšie kúpiť ju v obchode, no presladené detské príkrmy nie sú veľmi zdravé.
Tie zdravšie sú zase úplne predražené. Počas sezóny jabĺk, hrušiek alebo aj tekvice môžete pripraviť zdravé detské výživy a vaše ratolesti tak budú mať o výživné a jedlo postarané. Vyskúšajte naše recepty na tri rôzne kombinácie detskej výživy.
Variácií je naozaj neúrekom, ovocie môžete kombinovať podľa seba. Cukor je tiež vhodné vynechať, najmä ak ide o prvé príkrmy pre vaše dieťatko.
Jablkovo-hrušková výživa
Ingrediencie:
-
2 kg jabĺk
-
1 kg hrušiek
- 7 dcl vody
- 1 vanilkový cukor (nemusí byť)
- 2 zlaté klasy
Postup: Jablká a hrušky očistíme, vyberieme jadrovníky a pokrájame na menšie kúsky. Pridáme dve deci vody, vanilkový cukor a varíme do zmäknutia. Mäkké ovocie rozmixujeme na jemnú kašu. V zvyšnom pol litri vody rozmiešame zlaté klasy, prilejme k jablkovej zmesi a chvíľu povaríme. Horúcu výživu dáme do pohárov a sterilizujeme.
Odporúčame: Ovocný cukor: Ktoré ovocie ho obsahuje najviac?
Mrkvovo-jablková výživa
Ingrediencie:
-
2,5 kg jabĺk
- 1 kg mrkvy
- trochu vody
Postup: Jablká očistíme, vyberieme jadrovníky a pokrájame na malé kúsky. Mrkvu ošúpeme, tiež pokrájame na menšie kúsky a dáme variť spolu s jablkami. Podlejeme ich približne dvomi deci vody a varíme do zmäknutia. Potom rozmixujeme na hladkú kašu. Ak je zmes riedka, chvíľu ju povaríme, aby sa odparila prebytočná voda. Ak má už pre vás ideálnu konzistenciu, naplníme ňou poháre a sterilizujeme.
Odporúčame: Toto sú najlepšie zdroje medi. Nachádzajú sa aj v tvojom jedálničku?
Hokkaido výživa s marhuľami
Ingediencie:
- 1 kg marhúľ
- vodu
- 1 zlatý klas
Postup: Tekvicu očistíme, pokrájame na malé kúsky, zalejeme vodou a varíme. Marhule ošúpeme, vyberieme kôstky a keď je už tekvica takmer trochu zmäknutá, pridáme k nej pokrájané marhule a úplne rozvaríme. Potom zmes rozmixujeme na hladký krém.
V troške vody rozmiešame zlatý klas, prilejeme ho k výžive a prevaríme. Ten dodá výžive hustotu, pokiaľ nám však vyhovuje redšia konzistencia, pridávať ho nemusíme. Horúcou výživou naplníme poháre a sterilizujeme.
Jablkovo-banánová výživa
Ingrediencie:
-
1,5 kg jabĺk
- šťava z 1 citróna
- 2 až 3 banány
- 2 ČL vanilkovej esencie
- 350 až 400 g kokosového cukru
- 1 Zlatý klas
- 1,5 dl studenej vody
Postup: Jablká očistíme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kocky. Vo väčšom hrnci ich zalejeme vodou tak, aby boli úplne ponorené. Za občasného miešania povaríme do rozvarenia jabĺk. Potom zmes rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme pokrájané banány, ako aj vanilkovú esenciu.
Dáme opäť variť a pridáme cukor. V 1,5 dl vody si rozmiešame Zlatý klas a pridáme do detskej výživy. Necháme prevrieť a chvíľku povaríme do mierneho zhustnutia. Potom naplníme do čistých sklených pohárov a dobre uzavrieme. Pre dlhšie skladovanie môžeme sterilizovať 7 až 8 minút. Potom poháre necháme hore dnom vychladnúť pod dekou.