Ovocie, ktoré patrí medzi superpotraviny a za posledné roky si získalo milióny fanúšikov. Sladké, drobné bobuľky, ktoré by ste len veľmi ťažko rozoznali od čučoriedok, a predsa sú výnimočné. Prečo?
Acai patrí medzi populárne exotické druhy ovocia. Môžete ho ochutnať v osviežujúcom smoothie, v bio tyčinkách, v koláčoch alebo si ho len tak vyjedať z misky. Jeho pozitívny vplyv na ľudský organizmus je vraj nekonečný. Avšak acai ovocie je výnimočné nielen pre svoje pozitívne vlastnosti, ale aj pre množstvo škandálov, ktoré sa s ním už navždy budú spájať. Máme dôvod acai naďalej užívať alebo sa mu máme radšej vyhnúť? Predstavujeme vám škandalózne acai berry so všetkým, čo k nemu patrí.
Exotická čučoriedka
Prvým rozdielom medzi našou čučoriedkou a exotickým acai je v tom, že acai rastie na vysokých palmách v dažďových pralesoch Brazílie. Druhým, zásadným rozdielom je, že acai obsahuje kôstku, ale inak tvarovo presne zodpovedá čučoriedke. Tretí rozdiel je v jeho chuti – pripomína totiž čokoládu. Zaujímavosťou je, že väčšina ľudí ho volá tak, ako vidí – „akaj“, avšak podľa správnosti by sme ho mali nazývať „asají“.
Do sveta preniklo pred necelými desiatimi rokmi ako zázračný všeliek z džungle a postupne si začalo získavať milovníkov, ale aj odporcov. Domorodci si z neho však stále pripravujú energetické nápoje, ktoré im pomáhajú nielen pri love či práci, ale aj pri sexe. Dodáva im pozitívnu náladu a zvyšuje imunitu. Pravdepodobne toto boli hlavné dôvody, prečo bol ako superpotravina predstavený svetu.
Vyskúšaj: Nadýchané čučoriedkové mafiny
Prečo superpotravina?
Acai zožal úspech hlavne po preskúmaní jeho jednotlivých zložiek. Obsahuje veľké množstvo antioxidantov, 40% vlákniny, bielkoviny, omega-6 a omega-9 mastné kyseliny. Ďalej má bohatú zásobu vitamínov, ako sú A, B1, B2, B3, C, D, E a minerálne látky, ako sú vápnik, železo, horčík, meď, mangán a draslík. Práve tieto látky v ich špecifických pomeroch súvisia so siahodlhým zoznamom pozitívnych účinkov.
Napriek tomu ho vedci nezaradili ani do prvej desiatky superpotravín, v ktorej sa napríklad nachádzajú čučoriedky. A práve v tom je problém, kvôli ktorému vzniklo toľko škandálov. Acai má jednoznačne pozitívne účinky na telo, avšak nie až také prehnané ako každý jeden predajca na obale sľubuje. Lekári sa zhodujú, že skoro každé ovocie má blahodarné účinky na telo, len to netreba preháňať.
Bude ťa zaujímať
Prehnané účinky
Množstvo ľudí začalo acai vo veľkom jesť pre jeho jedinečné detoxikačné schopnosti, pre jeho schopnosť spomaliť proces starnutia a to najdôležitejšie – radikálne chudnutie. Avšak postupne sa začalo zbierať množstvo nespokojných zákazníkov, ktorí neschudli ani kilo a ani neomladli. To tejto sladkej čučoriedke vôbec neprospelo. Počet jej priaznivcov sa rýchlo znižoval.
Vedci si postupne začali overovať jeho „zázračné“ schopnosti a vyvracať ich. Zhodli sa, že acai má rovnaké vlastnosti ako napríklad mango či hrozno. Má do určitej miery výborné schopnosti, hlavne čo sa týka liečby aterosklerózy a kardiovaskulárnych ochorení, ktoré sú ale stále v procese výskumu. Rovnako spomalenie starnutia bolo potlačené u experimentálnych mušiek, takže na oficiálne závery, čo sa týka tohto ovocia a jeho účinkov, si budeme musieť ešte pár rokov počkať.
Napriek tomu je stále jednotka
Aj napriek veľmi zlej reklame, ktorá spôsobila zníženie nakupovania produktov s acai, je ako ovocie výborná voľba. Jeho pozitívne účinky sú:
- Bohatý zdroj energie
- Posilňuje pamäť
- Znižuje hladinu cholesterolu
- Zlepšuje trávenie a je prevenciou voči rakovine hrubého čreva
- Zmierňuje depresiu
- Zvyšuje sexuálnu aktivitu
- Posilňuje imunitu
Bude ťa zaujímať
Na záver, milé dámy, platí, že všetkého s mierou. Či už sa rozhodnete zdravo stravovať alebo si len chcete zlepšiť imunitu a siahnete po akomkoľvek ovocí, nepreháňajte to. Pri acai si dajte hlavne pozor, ak podstupujete chemoterapeutickú liečbu, ktorú môže čiastočne ovplyvniť. Rovnako si dajte pozor na možnú alergiu, v prípade, ak ste alergické na kokosové orechy alebo datle, je pravdepodobné, že budete aj na acai. A posledným negatívom tohto ovocia je jeho vysoká cena. Ako dokonalá náhrada vám vo všetkých ohľadoch určite postačí čučoriedka.
Ak chcete acai predsa len vyskúšať, doprajte si ho ráno, pretože vďaka teobromínu, ktorý má podobné účinky ako kofeín, vám dodá energiu na celý deň. V Európe sa väčšinou s čerstvým ovocím nestretnete, takže si ho môžete kúpiť vo forme prášku, sušené mrazom vo forme drene alebo ako sirup. Na zdravie!
Pozri aj: Superpotraviny - chia a konopné semienka