Skvelý recept na Čokoládovú roládu

Skvelý recept na Čokoládovú roládu
  • 14.08.2015
  • Ema Tekelyová

    • Zdieľaj:
  • 10
  • 9

Je to najobľúbenejší recept mojej mamy z novej knihy Sladkosti, od ktorých sa nepriberá 2.

Prečo?

Tu je iba niekoľko dôvodov:

•  je bez múky 

•  obsahuje tvaroh, ovocie

•  a na jazyku sa famózne rozplýva.

Je ako luxusný zákusok, ktorý uspokojí všetky pištiace chuťové bunky! 

Budeme potrebovať:

Cesto:

  • 6 vajec
  • 190 g prírodného hnedého cukru
  • 60 g kakaa
  • maslo na potretie plechu

Krém:

  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • 100 ml smotany na šľahanie,  napríklad Šlahačka trvanlivá, Milsy
  • 2 polievkové lyžice medu
  • 150 g malín
  • kakao na posypanie

Závin pečiem na veľkom obdĺžnikovom plechu veľkosti 23×33 cm.

Odporúčame vyskúšať aj: Skvelý recept na Levandulový sirup

Postup prípravy:

1. Plech vyložím papierom na pečenie a natriem zmäknutým maslom. Rúru vyhrejem na 220 °C.

2. Bielky vyšľahám za postupného pridávania 120 g cukru na tuhý sneh.

3. Žĺtky vyšľahám so zvyšným cukrom do peny. Do žĺtkovej peny po častiach pridávam tuhý sneh a preosiate kakao a opatrne premiešavam.

4. Cesto rozotrieme na pripravený plech a pečieme maximálne 7 minút. Špáradlom skontrolujem cesto, ak zostane suché, cesto je upečené. Upečený plát nechám na plechu vychladnúť.

5. Zatiaľ si urobím tvarohový krém: vyšľahám šľahačku do tuha a primiešam ju k tvarohu a dochutím medom.

6. Pomocou druhého plechu plát obrátim a opatrne stiahnem papier. Korpus opäť obrátim, natriem krémom, poukladám maliny a stočený dám do chladničky stuhnúť.

Odporúčame vyskúšať aj: Celozrnný špaldový chlieb s kváskom

Ďalšie recepty od SladkaEma nájdete na: www.sladkaema.com

čokoládová-rolada

Zdroj: Shutterstock®

čokoládová-rolada

Zdroj: Shutterstock®


    • Zdieľaj:
  • 10
  • 9
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

9 komentárov

Gabriela Vrabľová 15.08.15 12:03

GV
karma
82.00

vyzera to veľmi dobre, tie jahodky to musia krasne osviežiť

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 15.08.15 20:04

karma
93.00

mňam skvelá kombinácia surovín

  • 0
Odpovedať

Ladislav Lešňovský 16.08.15 20:22

LL
karma
-1.00

vyzerá to výborne.

  • 0
Odpovedať

Božena Bojkovská 16.08.15 20:32

BB
karma
-1.00

cez víkend vyskúšam. Urobili ste mi chúťky

  • 0
Odpovedať

23.08.15 12:34

karma
-1.00

Tak táto roláda vyzerá perfektne!!!MŇAM :) Určite ju raz vyskúšam.

  • 0
Odpovedať

Miriama Rusinová 25.08.15 18:40

MR
karma
-1.00

to je niečo pre mňa :) mňam :)

  • 0
Odpovedať

ľubka Olexyová 04.09.15 20:14

ľO
karma
-1.00

rolády sú pre mňa pochúťkou aj pohostením pre návštevu

  • 0
Odpovedať

Monika Červinková 24.08.17 21:25

karma
87.00

Mňam, tento milujem!!!!

  • 0
Odpovedať

Ľudka Uličná 17.07.18 22:53

ĽU
karma
115.00

vyzera lakavo

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Zvyky na Štedrý deň: Dodržuješ niektoré z nich aj ty?
Inšpirácie

Zvyky na Štedrý deň: Dodržuješ niektoré z nich aj ty?

  • 137
  • 2
  • 24.12.2020
Pamela Anderson sa už po šiestykrát vydala. Koho si vzala za muža tentokrát?
Voľný čas

Pamela Anderson sa už po šiestykrát vydala. Koho si vzala za muža tentokrát?

  • 60
  • 5
  • 09.02.2021
Najlepšie komédie na Netflixe: Tieto vás rozhodne pobavia!
Voľný čas

Najlepšie komédie na Netflixe: Tieto vás rozhodne pobavia!

  • 12
  • 3
  • 11.11.2020
TOPlist