Reďkovkový šalát 3-krát inak: Zvolíš zemiakovú verziu alebo tú s klíčkami?

Reďkovkový šalát 3-krát inak: Zvolíš zemiakovú verziu alebo tú s klíčkami?

    • Zdieľaj:
  • 2

Červené reďkovky teraz zoženiete v každom obchode či na trhu. Tak by bola škoda nevyužiť ich potenciál. Síce sú chutné aj na chlebíku s maslom, ale v kombinácii s ďalšími ingredienciami dokáže krásne vyniknúť ich chuť. Sú chrumkavé, občas pikantné a niekedy zase mierne sladké. Poďme si ich teda vychutnať hneď 3-krát inak prostredníctvom ľahkého šalátu.

Reďkovkový šalát s jogurtom

  • 1 viazanička reďkovky
  • 2 lyžice bieleho jogurtu
  • 1 lyžica olivového oleja
  • Šťava z polovice citróna
  • Čerstvé bylinky
  • Soľ a čierne mleté korenie

V miske si zmiešame jogurt s olejom a šťavou z polovice citróna. Podľa potreby a hlavne podľa vlastnej chuti pridáme soľ a čierne korenie. Následne si nasekáme vybrané bylinky (do šalátu sa hodí pažítka, žerucha, kôpor,...) a pridáme do jogurtovej zmesi.

Reďkovky si umyjeme, odstránime z nich listy a nakrájame na kolieska alebo na kocky – ako máte radšej. Pridáme ich do misky s dresingom a poriadne premiešame. Pred podávaním dajte vychladnúť do chladničky.

Odporúčame aj: Zdravá hrášková nátierka vhodná aj pre deti: Zamiluješ si ju!

reďkovkový šalát so zemiakmi

Zdroj: Shutterstock®

Reďkovkový šalát so zemiakmi

  • 2 zväzky červených reďkoviek
  • 400 g zemiakov
  • 1 lyžica octu
  • Šťava z 1 citróna
  • 20 g olivového oleja
  • 1 lyžička horčice
  • Soľ a čierne mleté korenie

Zemiaky si umyjeme a v šupke ich dáme variť do vriacej vody. Keď budú mäkké, odstavíme ich, vodu zlejeme a necháme vychladnúť. Zemiaky si následne očistíme a nakrájame na menšie kocky. Reďkovky si rovnako umyjeme a nakrájame na plátky alebo na kocky. Pridáme ich k zemiakom.

V extra miske si zmiešame ocot, citrónovú šťavu, olej, horčicu a soľ. Pomocou mixéra dobre vyšľaháme. Dresingom následne zalejeme zemiakovo-reďkvičkovú zmes a podľa potreby osolíme a okoreníme. Do šalátu neváhajte pridať hrášok, nasekané bylinky, nadrobno nakrájanú cibuľu a pod. Ak preferujete jogurtový dresing alebo majonézu, tak pokojne nimi môžete nahradiť vyššie uvedený dresing.

Vyskúšaj tiež: Rýchla avokádová pomazánka: Až jej prídeš na chuť, budeš ju milovať

reďkovkový šalát s klíčkami

Zdroj: Shutterstock®

Reďkovkový šalát s klíčkami

  • 1 šálka klíčkov podľa vlastného výberu
  • 1 zväzok reďkoviek
  • 3 lyžice opražených slnečnicových semienok
  • Feta syr
  • ½ lyžičky dijonskej horčice
  • 1 lyžička medu
  • ¼ lyžičky morskej soli
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 1 lyžica olivového oleja

Ako prvé si pripravte dresing, aby sa v ňom spojili všetky chute. To znamená, že v miske si zmiešajte dijonskú horčicu, med, morskú soľ, citrónovú šťavu a olej.

V druhej miske si zase zmiešajte klíčky s opečenými slnečnicovými semienkami, nakrájanými reďkovkami a feta syrom. Následne pridajte hotový dresing, poriadne premiešajte a podávajte.

Prajeme DOBRÚ CHUŤ!


    • Zdieľaj:
  • 2
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

2 komentáre

Elena Švachová 18.05.22 00:54

karma
100.00

Mňam... Červenú redkovku mám na tanieri každý deň. A občas aj bielu dlhú, alebo bielu guľatú :-)

  • 0
Odpovedať

Marianna Rajniaková 18.05.22 08:58

MR
karma
108.00

s klíčkami by bol zaujímavejší pre mňa..

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Vieš, ako zvládnuť rozchod? Dáš to ako Adela Vinczeová?
Pre ženy

Vieš, ako zvládnuť rozchod? Dáš to ako Adela Vinczeová?

  • 0
  • 18.05.2022
Sex po pôrode: Je v poriadku, ak si ho žena neužije? Kedy je naň vhodný čas?
Rodina

Sex po pôrode: Je v poriadku, ak si ho žena neužije? Kedy je naň vhodný čas?

  • 0
  • 25.03.2022
Blíži sa čas dovoleniek. Dajte si pozor na DRINK SPIKING!
Inšpirácie

Blíži sa čas dovoleniek. Dajte si pozor na DRINK SPIKING!

  • 0
  • 31.05.2022
TOPlist