TOP jedlá z fazule! Ako ju pripraviť zdravo a chutne?

3. Fašírky z fazule

Na chutné a zdravé fazuľové fašírky budeme potrebovať 1 šálku červenej fazule, 1 šálku ovsených vločiek, vajce, stredne veľkú cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, 100 g mrkvy, 100 g čerstvých šampiňónov, soľ, korenie, majoránku. Najskôr si ovsené vločky v mixéri trochu nasekáme. Pridáme k nim prepláchnutú fazuľu, vajíčko, cesnak, nahrubo postrúhanú mrkvu, nakrájané šampiňóny aj cibuľu. Nezabudneme na soľ, korenie a majoránku. Následne všetko v mixéri zmiešame. Zo vzniknutej tuhej zmesi rukami tvarujeme fašírky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pokvapkáme ich olivovým olejom a dáme piecť do rúry na asi 10 minút pri teplote 230 °C. Potom ich otočíme a dáme ich do rúry ešte na 5 až 8 minút. Podávame so zemiakmi, pyré či zeleninovým šalátom. Taktiež nimi môžete naplniť domáci burger či tortillu.

Odporúčame: Recept na mascarpone: Vyrob si ho doma lacno a za pár minút

Zdroj: Shutterstock®