Čaro čínskej kultúry - spoznajte blahodárne účinky ďalekého východu

Čaro čínskej kultúry - spoznajte blahodárne účinky ďalekého východu - Užitočné vedomosti o rozdielnych druhov čajov - klasické odrody a zmesi I.

Čaro čínskej kultúry - spoznajte blahodárne účinky ďalekého východu. Čaj je popri vode najčastejšie konzumovaným nápojom. Na celom svete sa pije každý deň. Pre niekoho je to jednoducho iba nápoj, pre druhých filozofia.

 

Niektorým z nás čaj slúži iba na uhasenie smädu, iní si radi vychutnávajú jeho chuť, no a niektorí z nás spájajú s jeho prípravou pevne stanovené a sčasti nákladné rituály. 

 

Ak sa o čaji chcete dozvedieť viac, v niekoľkých článkoch u nás sa dočítate o čaji mnohé zaujímavé informácie. Dnes sa pozrieme na to, ktoré odrody a zmesi čajov patria k čínskej klasike.

 

Čínska klasika

 

Čína je domovinou mnohých skvostných čajov a zároveň je hlavným výrobcom zeleného čaju. Na tie najlepšie druhy sa zberajú iba prvé dva listy a púčiky. Zelený čaj sa vyrába z čajových listov, ktoré v priebehu spracovania neprešli procesom vädnutia a oxidácie. Chuť zeleného čaju je zvyčajne jemne trpko-dymová. Nápoj má silný osviežujúci účinok na organizmus, ktorý je vystavovaný vysokému pracovnému výkonu alebo dlhodobej psychickej záťaži.

 

Bude vás zaujímať: FIT & BALANCE WEEKEND na Donovaloch 2017

Zelené čaje

 

Nápoj bohov, čaj mladosti a večného života - takéto a ďalšie prívlastky si vyslúžil zelený čaj, vďaka jeho širokému spektru dobrých látok pre náš organizmus. Obsahuje veľa antioxidantov, má povzbudzujúce účinky, spomaľuje proces starnutia a znižuje krvný tlak. Pomáha, ak máte diabetes, rôzne infekčné ochorenia, zubný kaz či zvýšený cholesterol.

 

Gunpowder

 

Gunpowder sa vyrába v Číne a na Taiwane. Na tento čaj, ktorý vyzerá ako strelný prach, sa čajové listy zrolujú do tvaru guliek. Pri naparení sa otvoria ako kvety. Odporúča sa zhruba 5 - 7 g čaju zaliať 200 – 250 ml vody o teplote 70-80 °C. Nálev tohto zeleného čaju je žlto-zelenkastý a má trpko-sviežu chuť.

 

Long Jing

 

Spracováva sa ručne s veľkou dôkladnosťou a jeho usušené lístočky majú osobitný tvar, ktorý získavajú sušením na veľkých horúcich wokoch. Skoré sušenie čerstvých listov trením o stenu horúcich wokov zastavuje prirodzenú fermentáciu a čaj má zelený charakter, je nefermentovaný. Má vysoký obsah zdraviu prospešných látok a antioxidantov typických pre kvalitný zelený čaj. Long Jing (Lunh Ching alebo po našom aj Dračia studňa) sa vo svete považuje za najslávnejší čínsky čaj s jemnou arómou.

 

Odporúčame: Prvé dni v novej práci - 10 trikov ako zapadnúť v kolektíve

Čierne čaje

 

Keemun

 

Vynikajúci čierny čínsky čaj pochádzajúci z provincie Anchu sa vyznačuje pekne súmernými listami. Ide o špičkový čaj základnej triedy s príjemnou sladko-ovocnou chuťou. V Číne je veľmi obľúbený pre jeho tradičnú kvalitu a výbornú cenu. Je vhodný na každodenné pitie, poslúži pre ranný rýchly štart aj prekonanie popoludňajšej únavy.

 

 

Lapsang Souchong

 

Tradičný, čierny, veľkolistý čaj. Pri tomto čínskom čaji sa veľké čajové listy sušia nad ohňom s jedľovým ihličím alebo so živicou. Tento čaj sa využíva v rustikálnych zmesiach. Odporúča sa 5-7 g čaju zaliať 0,5 l vody o teplote 90-100 °C. Lúhovať ho stačí 2-3 minúty, nálev má šedo-hnedú farbu s fialovými a bronzovými odtieňmi. 

 

Odporúčame aj: Stop každodennej rutine: Nevyhýbajte sa zmenám

Kvetné čaro

 

Obzvlášť vzácne čajové druhy sa spracúvajú do fantastických výtvorov. Na to sa používajú ručne nazbierané listové špičky čajov, ktoré sa po sparení ručne zrolujú  a zviažu napríklad do tvaru kvetiny. V Číne sa tieto zväzky nazývajú Zelená peónia, jeden zväzok zodpovedá množstvu listov potrebných na veľkú šálku čaju. Zväzok sa môže spariť až 6 krát, nakoľko ide o viacnálevový čaj.

 

Keď sa púčik otvorí, ukážu sa väčšinou kvety chryzantémy, ruže, klinčeka či ľalie. Dva krásne príklady sú Jin Shang Tian Hua (Anchu) a Mu Dan (Junnan). Čajové ruže sú pre pravých milovníkov čaju naozaj pekný darček.

 

Odporúčame tiež: Prečo sú japonské ženy štíhle? Tu je ich 6 stravovacích návykov

Zdroj foto: Danka Šindléryová

Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

1 komentár

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



07.04.17 11:03 | Soňa Kelemenová | karma: 67
mám veľmi rada všetky čaje, ráno začínam deň so zeleným a potom pijem už len bylinkové... snažím sa kupovať sypané a kvalitnejšie

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Zemiakové šupky: 6 skvelých spôsobov použitia, ktoré musíte poznať!

30.06.2017 LIFESTYLE
Zemiakové šupky: 6 skvelých spôsobov použitia, ktoré musíte poznať!

Zemiaky ošúpeme, dáme variť do hrnca a upraceme neporiadok, ktorý po čistení vznikol, teda odhodíme šupky do koša. To je asi klasický postup prípravy zemiakov v každej kuchyni...

Potraviny s obsahom železa väčším, ako má mäso!

14.07.2017 LIFESTYLE
Potraviny s obsahom železa väčším, ako má mäso!

Za zdroj železa sa pre ľudský organizmus považuje v prvom rade mäso, ryby či živočíšne vnútornosti, napríklad pečeň i srdcia. Potraviny s obsahom železa sú však aj niektoré druhy zeleniny, ovocia...

Už žiadne diéty po 35-ke! Vyskúšajte zrýchliť váš metabolizmus

20.07.2017 LIFESTYLE
Už žiadne diéty po 35-ke! Vyskúšajte zrýchliť váš metabolizmus

Viete o tom, že každý z nás má svojho vlastného osobného trénera a to aj bez toho, aby sme navštevovali fitness centrum alebo posilňovňu? Je to tréner alebo osobný „otrok“...

Vodný melón – nielen chutné ovocie, ale aj zázrak pre telo

30.06.2017 KRÁSA
Vodný melón – nielen chutné ovocie, ale aj zázrak pre telo

Vodný melón je výborné osvieženie v letných horúčavách. Toto ovocie je plné vitamínov A a C, ktoré sú nevyhnutné pre našu pokožku. Prítomné antioxidanty zas budú udržiavať váš vek na uzde, preto sa ne...

Muži si vyskúšali simulátory bolesti pôrodu - ako to skončilo?

16.07.2017 LIFESTYLE
Muži si vyskúšali simulátory bolesti pôrodu - ako to skončilo?

Poznáte mužskú smrteľnú chorobu na 6 písmen? Áno, je to SOPLÍK. Avšak muži si o nás často myslia, že sme padavky a všetko zveličujeme. No ja si vždy hovorím, že ak by mali mať aj muži svoje dni...

Zníženie váhy - koľko kíl sa dá stratiť za mesiac?

28.06.2017 LIFESTYLE
Zníženie váhy - koľko kíl sa dá stratiť za mesiac?

Zníženie váhy nie je v dnešnej dobe vôbec náročné. V televízii, magazínoch či na internete sa dá nájsť nespočetné množstvo rád, tipov a trikov, ako zhodiť nadbytočné kilá...

Žena bez make-upu? Aj celebrity dokazujú, že sú obyčajné ženy ako my!

22.07.2017 LIFESTYLE
Žena bez make-upu? Aj celebrity dokazujú, že sú obyčajné ženy ako my!

Či už sa objavujú vo filmoch, hudobných videách alebo na obálkach časopisov, celebrity zriedka vidíme bez tváre plnej make-upu alebo zavádzajúceho photoshopu. Ale ako vidíte v tomto odhaľujúcom zoznam...

Výber kvalitného jogurtu - na toto si dajte pozor!

16.07.2017 LIFESTYLE
Výber kvalitného jogurtu - na toto si dajte pozor!

Výber kvalitného jogurtu vám môže dať v obchodoch poriadne zabrať. Obchodné reťazce nám totiž ponúkajú skutočne veľký sortiment týchto mliečnych produktov...

Jednoduchý spôsob ako vybieliť podprsenku. Bude ako nová!

12.07.2017 LIFESTYLE
Jednoduchý spôsob ako vybieliť podprsenku. Bude ako nová!

Biele spodné prádlo je ťažké udržať čisté. Postupom času nám zažltne, alebo zostane šedé o fľakoch nehovoriac. Tak ako vybieliť podprsenku, aby opäť žiarila? Budete naozaj prekvapené, no stačí na to j...

Zabavme sa: Najhoršie rodinné fotky z dovoleniek

27.06.2017 CESTOVANIE
Zabavme sa: Najhoršie rodinné fotky z dovoleniek

Pokiaľ si myslíte, že na fotkách z výletov vyzeráte zle, pozrite sa na tieto najhoršie rodinné fotky z dovoleniek! Budete sa cítiť oveľa lepšie. Návšteva vodného parku...

Nekompromisný prieskum: Ako vyzerá ideálna ženská postava?

20.07.2017 LIFESTYLE
Nekompromisný prieskum: Ako vyzerá ideálna ženská postava?

Z každej strany sa na nás valia články a videá o dokonalých ženských postavách. Kult dokonalosti sa stále viac a viac dostáva do popredia a pritom sami netušíme, čo to tá dokonalosť je...

Lunula na nechtoch vám prezradí fakty o zdraví. A čo je lunula?

28.06.2017 LIFESTYLE
Lunula na nechtoch vám prezradí fakty o zdraví. A čo je lunula?

Biely polmesiac, tiež známy ako lunula, sa nachádza približne v jednej pätine nechta a vyzerá ako zakrivená biela značka. Pri nechtoch platí, že by mali byť tvrdé, hladké a lesklé s jasnou lunulou...

Obťažujú vás komáre? Zbaví vás ich týchto 6 surovín!

05.07.2017 LIFESTYLE
Obťažujú vás komáre? Zbaví vás ich týchto 6 surovín!

Leto okrem krásnych a nezabudnuteľných chvíľ prináša aj zopár nepríjemných momentov. Môžeme spomenúť napríklad úpal, návaly tepla, dehydratáciu a taktiež komáre. Všetky prinášajú určité riziká...

Osvedčené spôsoby ako odstránite brušný tuk

22.07.2017 LIFESTYLE
Osvedčené spôsoby ako odstránite brušný tuk

Nie je ľahké zbaviť sa brušného tuku. Je to jeden z najnebezpečnejších tukov v ľudskom tele. My vám prinášame návod, ako sa ho zbaviť...

Ako vyčistiť matrac rýchlo a jednoducho?

15.07.2017 LIFESTYLE
Ako vyčistiť matrac rýchlo a jednoducho?

Naše obľúbené miesto pre zaslúžený relax si určite zaslúži viac starostlivosti. Všetci odborníci nás pravidelne upozorňujú na roztoče a iné drobné tvory, ktoré sa v matracoch môžu nachádzať...

Top 7: Najkrajšie pláže v Európe

29.06.2017 CESTOVANIE
Top 7: Najkrajšie pláže v Európe

Neviete ešte kam, ale chcete ísť na dovolenku, kde sa budete môcť opaľovať na krásnej pláži s výhľadom? Ak chcete stráviť letnú dovolenku na krásnej pláži, nemusíte chodiť ďaleko. Mnohým sa už stalo...

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    Najnovšie z HLAVNÉSPRÁVY.sk

    Najnovšie z TOPDESAŤ.sk


    Najnovšie z Lepšídeň.sk


    Najnovšie z Deňženy.sk

    TOPlist 0s