Registrácia Prihlásenie

Ako správne skladovať vajíčka? Toto si určite nevedela!

  • 29.10.2017
  • Monika Šomšáková

Chcete, aby vaše potraviny vydržali dlhšie čerstvé? Naučte sa spôsoby, ako ich správne skladovať. 

Rôzne druhy potravín sa musia rôzne skladovať. Dnes sa zameriame na vajíčka.

Viete ako ich správne uskladniť, aby vám vydržali čo najdlhšie? Povieme vám, ako na to!

1. Obal na vajíčka

Najlepšie urobíte, ak vajíčka necháte v pôvodnom obale, v ktorom ste ich kúpili v obchode. Vaječné škrupiny majú na svojom povrchu malé póry, čiže dokážu vstrebať rôzne pachy, a to môže narušiť životnosť vajíčok.

Obal skvelo zabraňuje absorpcii rôznych pachov z chladničky, a teda sa postará o dlhodobejšiu čerstvosť vajíčok. 

ako skladovať vajíčka

Zdroj: Shutterstock®

2. Umývate vajíčka? Chyba!

Mnohé potraviny je potrebné pred uskladnením do chladničky umyť. Vajíčka však po zakúpení nikdy neumývajte! Umyté vajíčka vydržia v chladničke kratšie, pretože sú zbavené ochrannej vrstvy, bez ktorej sa cez škrupinu dostane oveľa viac pachov. Tie môžu narušiť dobu životnosti vajíčka. Ak ste zvyknuté vajíčka umývať, urobte to radšej pred použitím na prípravu jedla.

Odporúčame: Čerstvé, sušené a kandizované ovocie: Spoznaj ich výhody aj nevýhody!

čo nerobiť po kúpe vajíčok

Zdroj: Shutterstock®

3. Vajíčka vo dverách chladničky

Nakoniec je vajíčka potrebné uskladniť do chladničky. Robíte aj vy chybu, že ich vkladáte do dverí chladničky? Ak ich skladujete v priehradke vo dverách, nie je to najlepší nápad.

Odporúčaná skladovacia teplota pre vajíčka by mala byť nižšia ako 20 stupňov. Dvere chladničky sú jej najteplejšou časťou. Pravidelným otváraním a zatváraním dverí je teplota nestabilná a je veľmi pravdepodobné, že sa vajíčka pokazia.

Zaujme ťa: Ergonomické nosenie - ako správne nosiť bábätko?

nesprávne skladovanie vajíčok

Zdroj: Shutterstock®

Dokedy by sme mali zakúpené vajíčka spotrebovať?

Pri detailnejšom prieskume je to odlišné. Rôzni výrobcovia uvádzajú inú expiračnú dobu. Záleží na mnohých faktoroch. Najbežnejšia spotreba, s ktorou sa stretávame na obale, je do jedného mesiaca.

Každopádne, snažte sa vajíčka nenechávať v chladničke dlhšie ako jeden týždeň. Táto doba je optimálna na konzumáciu vajíčok bez premýšľania, či je ich jedenie bezpečné alebo nie.

Pozri aj: Ako bojovať s menopauzou? Skúste to s prírodnou medicínou!

spotreba vajíčka

Zdroj: Shutterstock®

- Anketa

ROBILI STE AJ VY TIETO CHYBY V SKLADOVANÍ VAJÍČOK?

Odpovedalo 265 ľudí  

Áno, všetky tri spomenuté body.
14%
Áno, ale iba niektoré.
39%
Nie, viem ako vajíčka správne skladovať.
47%

Návrat hore
Autor článku

21 komentárov

Zdenka Slahučková 29.10.17 00:05

ZS
karma
100.00

Všetky dôvody poznám a dodržiavam :)

  • 0
Odpovedať

Soňa Kelemenová 29.10.17 06:07

SK
karma
85.00

tieto zasady skladovania dodrziavam a poznam.... z vajickami nie je sranda.. treba byt ci najviac opatrni... a este aj tak sa moze stat ze ked nie doma,tak niekde v zavodnej kuchyni nachytame salmonelozu

  • 0
Odpovedať

Lucia Valková 29.10.17 06:55

LV
karma
113.00

Skladujeme vajíčka správne.

  • 0
Odpovedať

Pavlína Vaksmundská 29.10.17 10:41

PV
karma
89.00

Niekde som čítala,že nie je dobré nechávať vajíčka v kartonovom obale.! Neumývam ich určite .. A načo sú v chladničke vo dverách priehradky na vajíčka ,ked sa tam nesmú skladovať..???

  • 8
Odpovedať

Katarína Kusá 29.10.17 12:15

KK
karma
89.00

tiež skladujem vajíčka vo dverách chladničky, myslím že ten krátky čas čo otvorím dvere na chladničke si to tie vajcia teplotne ani nevšimnú

  • 5
Odpovedať

Mária Maxianová 29.10.17 13:34

MM
karma
100.00

skladujem v obale a do týždňa ich určite miniem, denne varím, často pečiem

  • 1
Odpovedať

Milka Damašková 29.10.17 15:41

MD
karma
108.00

S vajíčkami narábam opatrne, poznám všetky riziká...ale nemyslím si, že je problém ak ich skladujem vo dvierkach chladničky, u nás sa vajíčka rýchlo míňajú takže po pár dňoch tam dopĺňam nové..

  • 2
Odpovedať

Katarína Konečná 29.10.17 16:19

KK
karma
108.00

neumývam, ale tiež sa pýtam, prečo výrobcovia chladničiek vytvorili miesto na vajíčka vo dverách chladničky

  • 4
Odpovedať

Daniela Bieliková 29.10.17 18:37

DB
karma
100.00

vajíčka neumývam a väčšinou mám domáce...

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 29.10.17 19:45

SK
karma
92.00

tie priehradky vo dverách chladničiek sú robené asi zo žartu...ja už tomu asi nerozumiem

  • 0
Odpovedať

Jozef Marinič 30.10.17 09:34

JM
karma
-1.00

no o niektorych som ani nevedel a som rad ze som to zistil

  • 0
Odpovedať

Monika Červinková 30.10.17 14:36

karma
87.00

viacmenej som tieto zásady vždy dodržiavala :)

  • 1
Odpovedať

Marie Gutmannová 31.10.17 19:09

MG
karma
97.00

tiez som zvykla zopar uskladnit vo dverach chladnicky...no uz nebudem, alebo ozaj len kratko

  • 0
Odpovedať

Anna Podmanická 03.11.17 22:25

AP
karma
96.00

Netrápim sa skladovaním, lebo mám stále čerstvé domáce z vlastného chovu a na obdobie, keď sliepky načas prestanú niesť si ich ukladám do vápenného nálevu ako naše matky, či staré matky.

  • 2
Odpovedať

Jana Komadová 09.11.17 16:13

JK
karma
111.00

Rada som si prečítala niektoré dodržiavam no neumývam ich a miniem ich raz dva veľa pečiem a varím

  • 0
Odpovedať

Michaela Horváthová 09.11.17 21:26

MH
karma
81.00

Takže ich skladujem správne :-)

  • 0
Odpovedať

Martina Begalova 14.11.17 14:43

MB
karma
100.00

clovek niektore veci rob autoamticky a neuvedomuje si ze to nemusi byt najspravnjsi sposob... poucne

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 17.11.17 17:58

AK
karma
113.00

vajíčka treba uskladňovať dôkladne najmä v lete

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 17.12.17 18:07

AK
karma
113.00

ja skladujem vajíčka správne

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 22.07.18 08:49

MC
karma
114.00

okrem dĺžky skladovania všetko dodržiavam,týždeň sa mi zdá minimum.

  • 0
Odpovedať

Dušan Varga 05.12.18 21:09

DV
karma
105.00

Neveril by som, že aj skladovanie vajíčok má svoje pravidlá.Nezamyšlal som sa nad tým.Ved nakoniec v chladničke je aj priehradka na vajíčka akurát v dvierkach. A to si myslím, že som dosť opatrný, čo sa týka skladovania potravín. Ďakujem za radu

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Ako vyčistiť dosku na krájanie? Tieto kuchynské triky musíš poznať!
Domácnosť

Ako vyčistiť dosku na krájanie? Tieto kuchynské triky musíš poznať!

  • 56
  • 5
  • 10.10.2019
Lišiak zo sadu: Osud včiel v centre pozornosti. Obuli sa do toho i známi influenceri
Inšpirácie

Lišiak zo sadu: Osud včiel v centre pozornosti. Obuli sa do toho i známi influenceri

  • 22
  • 1
  • 31.08.2019
Sebarozvoj s koučkou: Ako na negatívne hlasy zvnútra nás samých?
Inšpirácie pre sebarozvoj

Sebarozvoj s koučkou: Ako na negatívne hlasy zvnútra nás samých?

  • 79
  • 0
  • 21.08.2019
TOPlist