Registrácia Prihlásenie

Černice a ich účinky: Vieš, v čom spočíva ich jedinečná sila?


Aj vy máte pocit, že černice akosi vždy stáli v tieni malín či jahôd? V tomto prípade je však tejto ovocnej pochúťke mimoriadne krivdené, pretože obsahuje až nezvyčajne vysoký podiel vitamínu C, preto by sme černice určite nemali odsúvať na vedľajšiu koľaj. Okrem svojho vzácneho obsahu sú tiež absolútne nenáročné na pestovanie a zdá sa, že vo vychvaľovaní tohto ovocia budeme pokračovať aj naďalej. Černice sú dnes u nás v hlavnej úlohe, preto zostaňte s nami!

Černice alebo ostružiny

Ľudové názvy černíc sú tiež čierne zlato alebo šamanka, naopak, odborný názov je ostružina černicová. Hoci nie sú vôbec náročné na pestovanie, rastú prevažne divo, vo voľnej prírode, najčastejšie na rúbaniskách a okrajoch lesov. Dozrievajú postupne, približne od júna do septembra a ich využitie je naozaj široké. Okrem toho, že sú mimoriadne chutné zasurova, napríklad v ovocnom šaláte či v jogurte, spracovávajú sa na džem, sirup alebo likér. Pokojne si ich môžete aj zamraziť na zimné obdobie. Snáď jedinou nevýhodou černíc je, že veľmi rýchlo plesnivejú, preto nie je možné ich pridlho skladovať bez spracovania.

Inšpiruj sa: Ako si udržať zdravé oči a dobrý zrak? Konzumuj tieto potraviny!

ostružina černicová

Zdroj: Shutterstock®

Čo sa ukrýva v černiciach?

Okrem v úvode spomínaného vitamínu C sú černice bohaté aj na vitamín A, B, E, K a kyselinu listovú. Černice sú výnimočne silným antioxidantom, za čo vďačia svojmu obsahu bioflavonoidov. Nechýba im však ani horčík, vápnik, mangán, draslík, vláknina a železo.

Toto sú účinky černíc na ľudský organizmus:

  • čistia krv
  • chránia plod počas tehotenstva
  • liečia reumu, dnu, vaginálny výtok, kŕčové žily, zväčšenú štítnu žľazu a prechladnutie
  • obnovujú bunky
  • odstraňujú zápchu
  • ochraňujú pred voľnými radikálmi
  • omladzujú pleť
  • ozdravujú vlasy a nechty
  • pomáhajú pri redukčnej diéte
  • posilňujú imunitný systém
  • pôsobia ako prevencia vzniku rakoviny, trombózy, hemoroidov a ochorení srdca
  • prospievajú nervovej sústave, zraku a močovému ústrojenstvu
  • znižujú horúčku
vysoký obsah vitamínu C

Zdroj: Shutterstock®

Pripravte si liečivý čaj z listov černíc!

Popíjanie čaju z černicových listov bude pre vás rozhodne správnou voľbou, nakoľko obsahujú vzácne éterické oleje a triesloviny. Ak si z pitia takéhoto čaju vytvoríte denný rituál, odvďačí sa vám naozaj štedro, a to, okrem iného, aj silnými protizápalovými účinkami, predovšetkým na ústnu dutinu a hrtan.

Vyskúšaj: Držíš diétu? Zaraď do jedálnička toto najmenej sladké ovocie! ​


Návrat hore
Autor článku

8 komentárov

Mária Maxianová 26.08.18 10:22

MM
karma
100.00

toho roku bola veľká úroda, najedli sme sa, zamrazili, navarili džemu, počastovali rodinu aj susedov

  • 2
Odpovedať

Soňa Krátka 26.08.18 14:24

SK
karma
92.00

ešte stale máme v záhrade a ešte stále konzumujeme

  • 1
Odpovedať

Mária Chromíková 26.08.18 18:30

MC
karma
115.00

černice sú veľmi chutné .aj keď len zo záhradky.

  • 1
Odpovedať

Ľubica Šťastná 26.08.18 22:05

ĽŠ
karma
115.00

Černice pestujeme, čajík som však ešte neskúšala, vďaka za tip!

  • 1
Odpovedať

Helena Zobková Šimurdová 26.08.18 22:34

HZŠ
karma
100.00

Černice mám veľmi rada a preto som veľmi rada, že sú také zdravé.

  • 1
Odpovedať

Simona Káčerová 27.08.18 21:05

SK
karma
100.00

Milujem černica a ich ucinok poznam.

  • 1
Odpovedať

Daniela Bieliková 29.08.18 07:30

DB
karma
100.00

toto lahodné ovocie máme radi a že má až toľko zdravotných účinkov pre organizmus som netušila

  • 1
Odpovedať

Jana Džavanová 23.09.18 16:24

JD
karma
105.00

cernice mam velmi rada, minuly rok som ich mala tolko, ze som z nich este zila aj v zime, pretoze som ich vytahovala z mrazaku. netusila, ze listy su tiez dobre na cajik, tak vyskusam pocas zimnych vecerov

  • 1
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Jarabina vtáčia – nielen potrava pre vtáky, ale aj prírodný liek. Čo dokáže?
Zdravie

Jarabina vtáčia – nielen potrava pre vtáky, ale aj prírodný liek. Čo dokáže?

  • 48
  • 1
  • 16.09.2019
Nástrahy kúpania v jazerách, mori aj bazéne: Ako sa vyvarovať intímnym problémom?
Pre ženy

Nástrahy kúpania v jazerách, mori aj bazéne: Ako sa vyvarovať intímnym problémom?

  • 137
  • 1
  • 07.08.2019
Ako sa zbaviť ploštíc a štípancov od nich? Tieto triky pomôžu na 100 %!
Domácnosť

Ako sa zbaviť ploštíc a štípancov od nich? Tieto triky pomôžu na 100 %!

  • 146
  • 4
  • 24.06.2019
TOPlist