O tom, aký silný bojovník proti rôznym neduhom a ochoreniam cesnak je, nemusíme ani diskutovať. No zatiaľ, čo ešte prednedávnom sme ho konzumovali len s hriankami, nanajvýš ešte tak s pečeným mäsom či v inak pripravenom pokrme, dnes si už pre svoje zdravie bežne doprajeme aj cesnakový čaj. Lenže tým sa možnosti využitia tohto zázraku prírody ani zďaleka nekončia. Cesnakové mlieko je vynález, ktorého autor je síce neznámy, no šíri sa svetom rýchlosťou blesku a chýry o ňom, našťastie, neminuli ani nás.
A že si neviete predstaviť, ako môže asi tak chutiť? V tom prípade nie je nič jednoduchšie, než si ho pripraviť a ochutnať. A my vám k tomu všetkému prezradíme, prečo by ste to mali určite spraviť. Zostaňte s nami!
Možno sa niektorým z vás nadvihlo obočie pri spojení cesnaku a mlieka, ale vedzte, že nejde o nijakú prevratnú novinku – naše staré a prastaré mamy ním liečili celú rodinu a skutočne úspešne.
Ochutnaj: Sezamové mlieko: Vyrob si sama túto zdravú a lahodnú pochúťku!
Toto sú dôvody, pre ktoré piť cesnakové mlieko:
- lieči astmu, prechladnutie, zápal pľúc, artritídu, žltačku, impotenciu a chrípku
- navodzuje dobrý spánok
- odstraňuje suchý a dusivý kašeľ, ale aj chronický zápal kĺbov
- posilňuje imunitu
- prospieva srdcu a pečeni
- zabraňuje vzniku krvných zrazenín
- zlepšuje krvný obeh
- znižuje hladinu cholesterolu
- úspešne znižuje bolesť pri zápale sedacieho nervu
- udržuje zdravé trávenie
- odstraňuje toxíny z organizmu
- pomáha mierniť príznaky astmy
Bude ťa zaujímať
Recept na cesnakové mlieko
Na jeho prípravu budete potrebovať:
- 5 strúčikov cesnaku
- 250 ml mlieka
- 125 ml vody
- 1,5 ČL medu (alebo kryštálového cukru)
V hrnci zohrejte mlieko s vodou, pridajte roztlačený cesnak a priveďte k varu. Akonáhle sa cesnakové mlieko začne variť, stiahnite oheň na mierny a miešajte, kým sa neodparí približne polovica objemu. Tým, že cesnak zbytočne neponecháte v bode varu, nestratia sa jeho najprospešnejšie zložky. Následne mlieko preceďte, pridajte med alebo cukor a dobre zamiešajte. Cesnakové mlieko pite horúce alebo aspoň teplé. Preventívne ho pite raz denne (max. 1 dcl), predovšetkým v tomto jesenno-zimnom období. Ak vás však mlieko príliš zahlieňuje, doprajte si tento elixír zdravia aspoň dvakrát do týždňa.
Pozri aj: Ovsené vločky a chudnutie: Pomôžu alebo kvôli nim priberieš?
Pri chorobe alebo ktoromkoľvek vyššie uvedenom probléme si zvýšte dávku cesnakového mlieka na trikrát deci denne. Stále však platí, že ho treba piť teplé až horúce. Čo je veľmi žiadúce, varením sa nepríjemný zápach cesnaku výrazne eliminuje, preto bude tento nápoj prijateľný aj pre deti a je tak šanca, že pri jeho pití nepotečú zbytočné slzičky. :-) Cesnakové mlieko môžu zároveň piť aj tí, ktorým inak surový cesnak spôsobuje zažívacie ťažkosti. Pri silnom dusivom kašli pridajte do cesnakového mlieka aj štipku kurkumy. Ak však trpíte intoleranciou mlieka, aj pre vás existuje rovnako účinná alternatíva a tou je cesnakový čaj. Cesnakovému mlieku by sa tiež mali vyhnúť diabetici a dojčiace mamičky.
Prečítaj si: RECEPT: Jablkové pyré so salkom – neprekonateľná pochúťka
Aktualizovaný článok: 13.10.2022