Registrácia Prihlásenie

Nakladaný cesnak a jeho účinky: Tomuto nebudeš chcieť veriť!


O tom, že cesnak patrí medzi top ingrediencie, ktoré sa oplatí zaradiť do jedálnička kvôli jeho účinkom, vám asi hovoriť nemusíme. Ale počuli ste už o nakladanom cesnaku a jeho účinkoch? Poprípade skúšali ste si vyrobiť domáci nakladaný cesnak, ktorý môžete využiť pri príprave vašich obľúbených pokrmov?

Cesnak patrí doslova k liečivým pokladom, ktoré sa bežne vyskytujú v každej domácnosti. Nakladaný cesnak, rovnako ako ten čerstvý, disponuje množstvom zdravotných účinkov. Dokonca môžeme povedať, že nakladaním alebo marinovaním cesnak nestratí zo svojich účinkov nič. Ba naopak, svoje účinky ešte posilní, a to vďaka ingredienciám, s ktorými si ho naložíte. A čo je priaznivejšie, tak nakladaním cesnak zmierni svoju vôňu, preto ak ste patrili k tým, ktorí ho nemohli ani cítiť, tak jeho nakladaná alternatíva vás rozhodne poteší. Nakladaný cesnak môžete využívať ako prílohu k mäsu, ale môžete ho konzumovať aj samostatne – a to s chlebom alebo iným druhom pečiva.

Odporúčame: Vedela si, že existuje čierny cesnak? Zisti, prečo si ho dopriať každý deň!

recept na domáci nakladaný cesnak

Zdroj: Shutterstock®

Domáci nakladaný cesnak

Prv než sa vrhneme na účinky nakladaného cesnaku, tak si povieme, ako si vyrobiť domáci nakladaný cesnak. Všetko, čo potrebujete, je cesnak, za studena lisovaný olivový olej, čili paprička, korenie podľa vlastnej chuti a bylinky (najideálnejšie tymian).

Cesnak ošúpeme a vložíme ho do skleneného pohára. Pridáme nakrájanú čili papričku, osolíme a okoreníme podľa chuti, pridáme pár vetvičiek tymianu a celé to zalejeme olivovým olejom tak, aby bol celý obsah prekrytý. Všetko poriadne premiešame, zatvoríme viečkom a necháme odpočívať približne 2 týždne na tmavom mieste. Následne ho môžete konzumovať niekoľko mesiacov.

domáci marinovaný cesnak

Zdroj: Shutterstock®

Cesnak ako nenahraditeľný pomocník

Cesnak disponuje antibakteriálnymi, protiinfekčnými a protizápalovými vlastnosťami, preto je najideálnejšou ingredienciou na posilnenie imunitného systému. Obsahuje množstvo vitamínov (A, B1, B2, D, C), minerálov (zinok, kremík, síra, mangán), cenné látky (alicín, aminokyseliny, kyselina kremičitá), ale tiež malé množstvo bielkovín a sacharidov.

Cesnak sám o sebe je taký malý zázrak, pretože jeho účinky a pôsobenie na ľudský organizmus sú skutočne zázračné. Cesnak totižto vďaka svojim vlastnostiam posilňuje obranyschopnosť organizmu, zabraňuje ukladaniu tukov, znižuje hladinu cholesterolu, znižuje riziko vzniku trombózy, pôsobí ako prevencia pred vznikom rakoviny žalúdka a hrubého čreva, dokonca pôsobí aj ako účinná prevencia pred kŕčovými žilami a hemoroidmi.

Ako sme avizovali vyššie, tak nakladaný cesnak svoje účinky umocňuje, a to práve vďaka olivovému oleju, v ktorom je nakladaný. Totižto, ak si doprajete cesnak, tak si doprajte aj kúsok marinády, do ktorej môžete namočiť pečivo. Olivový olej obsahuje železo, vápnik, draslík, omega-3 a 6 mastné kyseliny, vitamín E a K. Kvalitný olivový olej vďaka obsiahnutým zložkám znižuje vysoký cholesterol, zlepšuje trávenie atď. Vďaka tomu je nakladaný cesnak oveľa viac účinnejší a prospešnejší pre naše zdravie.

Neprehliadni: Ako využiť cibuľu pre svoje zdravie? Týchto 5 trikov musíš vyskúšať!


Návrat hore
Autor článku

12 komentárov

Ľubica Šťastná 08.04.19 07:58

ĽŠ
karma
115.00

Cesnak je naozaj malý veľký zázrak!

  • 2
Odpovedať

Mária Chromíková 08.04.19 20:25

MC
karma
117.00

Počkám si na novú úrodu a vyskúšam.

  • 2
Odpovedať

Elena Švachová 08.04.19 23:09

karma
119.00

Ja si takto cesnak nakladám a potom aj olej má dobrú chuť.

  • 1
Odpovedať

Zdenek Zezdisral 09.04.19 04:12

ZZ
karma
100.00

Nakladaný cesnak a jeho účinky: Tomuto nebudeš chcieť veriť!

P. Kacurikova, ktoremu udaju z Vasho clanku o cesnaku nebudem chciet verit? To uz co za bombasticky nazov clanku.

Clanok je fajn a jednoducho popisuje zdrave ucinky cesnaku, ale nic neuveritelne tam napisane nie je

  • 2
Odpovedať

Jana Tonhauserová 09.04.19 09:55

karma
102.00

Vyrábame si doma cesnakový olej,je výborný a hlavne zdravý..

  • 1
Odpovedať

Adriena Krzeminská 09.04.19 19:38

AK
karma
100.00

Nikdy som ešte neskúšala nakladaný cesnak, ale určite skúsim.

  • 1
Odpovedať

Marika Michálková 10.04.19 15:03

MM
karma
95.00

Ešte som neskúšala nakladaný cesnak. Vyzerá veľmi dobre.

  • 1
Odpovedať

Katarína Šugar 11.04.19 07:58

karma
94.00

cesnak mam velmi rada, vyskusam rada aj nakladany

  • 1
Odpovedať

Anton Marek 12.04.19 15:03

karma
100.00

Cesnak je naozaj superpotravina.

  • 1
Odpovedať

Martina Varhaníková 24.04.19 11:24

karma
107.00

Tak to som netušila, ale super trik ako ho uchovať dlhšie. Určite vyskúšam, cesnak mm veľmi radi. Vďaka. :o)

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 17.05.19 23:55

JK
karma
112.00

Každý rok robievam je chutný a zdravý mám svoj domáci

  • 0
Odpovedať

MIROSLAVA BADINSKA 30.05.19 18:47

MB
karma
-1.00

Výborne, toto idem hneď cez víkend spraviť :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Deti a digitálne technológie (mobily, počítače, tablety): Pozor na hrozivé následky!
Rodina

Deti a digitálne technológie (mobily, počítače, tablety): Pozor na hrozivé následky!

  • 65
  • 4
  • 17.07.2019
Vieš, ktoré potraviny sú vhodné na grilovanie? Prezradíme tiež, čomu sa pri grilovaní vyhnúť
Domácnosť

Vieš, ktoré potraviny sú vhodné na grilovanie? Prezradíme tiež, čomu sa pri grilovaní vyhnúť

  • 50
  • 4
  • 24.07.2019
Toto sú najpopulárnejšie druhy jogy na svete: Tak, ktorou začať?
Cvičenie

Toto sú najpopulárnejšie druhy jogy na svete: Tak, ktorou začať?

  • 84
  • 2
  • 02.09.2019
TOPlist