Registrácia Prihlásenie

Recept: Jednoduchá a výnimočná tekvicová polievka

  • 03.11.2017
  • Medovemotuzy.sk

Ak hľadáte inšpiráciu na jednoduchý recept, ktorý poteší vaše chuťové poháriky, tak ste na správnom mieste! Túto lahodnú tekvicovú polievku si pripraví bez námahy úplne jednoducho aj začínajúca kuchárka.

Tekvica sa nevarí, ale pečie, preto je chuť tejto dobroty skutočne výnimočná! Vyskúšajte!

Príprava: 75 minút

Potrebujeme pre 4 osoby:

  • 2 kg maslovej (muškátovej) tekvice
  • 1 šalotku
  • 2 lyžice extra panenského oleja
  • morskú soľ
  • 875 ml slepačieho vývaru
  • 250 ml smotany na varenie
  • 1 lyžica medu
  • kyslá smotana na servírovanie
  • 1 stonka tymiánu

Pozri aj: Prírodný boj proti kašľu: 7 bojovníkov, s ktorými to ide bez liekov

jednoduchá tekvicová polievka

Zdroj: Shutterstock®

Postup:

  1. Rúru prehrejeme na 180°. Tekvicu prerežeme na polovicu a vyberieme semienka, pridáme neošúpanú cibuľu a vložíme do pekáča. Pokvapkáme trochou oleja a osolíme. Pečieme asi 55 – 60 minút, kým je tekvica mäkká a začína hnednúť.
  2. Upečenú tekvicu aj cibuľu ošúpeme a rozmixujeme. Pridáme 250 ml slepačieho vývaru a mixujeme dohladka.
  3. Dohladka zmixovanú polievku vylejeme do hrnca, pridáme smotanu, med. Hrniec položíme na stredný oheň a polievku privedieme do varu. Odstavíme, nalejeme do tanierov a ozdobíme kyslou smotanou a lístkami tymiánu.

Recept pripravila a odfotila Jana Štrbková, viac mojich skvelých receptov nájdete na mojej stránke www.medovemotuzy.sk

medovemotuzy.sk

Zdroj: Shutterstock®


Návrat hore
Autor článku

16 komentárov

Soňa Kelemenová 03.11.17 08:50

SK
karma
85.00

milujem tekvicovo kremovu pokievku... jedla by som ju od rano do vecera... ja do nej pridavam este trocha zazvoru

  • 1
Odpovedať

Helena Zobková Šimurdová 03.11.17 12:48

HZŠ
karma
100.00

Nezvyknem ju variť, ale rada si na nej pochutím na návšteve u syna. Nevesta ju varí fantastickú, ale motivovali ste ma, najblížšie ju uvarím.

  • 0
Odpovedať

Milka Damašková 03.11.17 13:32

MD
karma
105.00

Mňam tekvičku ja môžem na všetky možné spôsoby...každý nový recept uvítam:)

  • 0
Odpovedať

Katarína Konečná 03.11.17 17:41

KK
karma
103.00

ja tekvicu nemusím, ale moji chlapi ju milujú, tak musím pre nich variť aj z tekvice, mám už svoje vyskúšané recepty, ale možno vyskúšam aj tento

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 03.11.17 18:42

ĽŠ
karma
118.00

Tekvica je naozaj všestranná potravina, tiež veľmi rady pripravujeme na rôzne spôsoby a táto polievočka vyzerá lákavo.

  • 0
Odpovedať

Mária Maxianová 04.11.17 18:27

MM
karma
100.00

krémové polievky moc neobľubujem

  • 0
Odpovedať

Táňa Slahučková 05.11.17 20:40

TS
karma
104.00

Robievame podobnú, je super

  • 0
Odpovedať

Peter Maňák 05.11.17 23:50

PM
karma
104.00

S tymiánom a šalotkou som ju ešte neskúšal...

  • 0
Odpovedať

Martina Putoráková 10.11.17 21:46

MP
karma
96.00

Tekvicovu polievku doslova zboznujem, skoda len, ze som v domacnosti jedina, ktorej chuti...:)

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 11.12.17 22:19

SK
karma
92.00

občas robievam

  • 0
Odpovedať

Ľuba Reháková 12.12.17 19:33

ĽR
karma
-1.00

Ja radšej z hokajdom :)

  • 0
Odpovedať

Vlasta Tóthová 18.12.17 21:02

VT
karma
-1.00

ja olej nedávam, ale dávam zato klasické kockové maslo
smotanu taktiež dať nezvyknem
bazalku, čierne korenie, trošku soli a je to :-* a cibuluuuu

  • 0
Odpovedať

Regina Klara Golasova 16.01.18 19:57

RKG
karma
103.00

Vyborna polievka vyskusam. Mnam

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 22.06.18 23:05

JK
karma
112.00

Tak túto som ešte nevarila

  • 0
Odpovedať

Hana Selická 30.09.18 23:25

HS
karma
-1.00

milujem túto polievku!

  • 0
Odpovedať

Zuzana Szocsova 30.11.18 22:07

ZS
karma
100.00

robievam tekvicovu ale klasicky ju varim, toto nevyzera ako zly napad najblizsie ked ju budem robit tak skusim tento recept

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Vyhraj 4x PORSCHE DESIGN WOMAN parfumovanú vodu v hodnote 59 €
SÚŤAŽE

Vyhraj 4x PORSCHE DESIGN WOMAN parfumovanú vodu v hodnote 59 €

  • 133
  • 2
  • 26.09.2019
Vyhraj 4x Collistar Perfect Body telové náplasti a Perfect Body telový krém
SÚŤAŽE

Vyhraj 4x Collistar Perfect Body telové náplasti a Perfect Body telový krém

  • 81
  • 12
  • 02.08.2019
Vyhraj 4x Salvatore Ferragamo Uomo Urban Feel v hodnote 46 €
SÚŤAŽE

Vyhraj 4x Salvatore Ferragamo Uomo Urban Feel v hodnote 46 €

  • 72
  • 6
  • 22.07.2019
TOPlist