Ako nám dokážu pomôcť koreniny?

Ako nám dokážu pomôcť koreniny?
  • 28.02.2016
  • Lucia Hausknechtová

    • Zdieľaj:
  • 21
  • 9

Mnoho korenín, ktoré doma používate majú nielen schopnosť dodať šmrnc každému jedlu, ale taktiež dokážu pomôcť pri rôznych chorobách. Tieto prírodné lieky obsahujú taktiež vitamíny a minerály, ktoré vás zbavia problémov s trávením, plynatosťou alebo zlepšia vašu imunitu. S ich konzumáciou to však netreba preháňať, pretože vo veľkých množstvách môžu mať aj opačný efekt. 

1. Škorica

Škorica je pre mnohé gazdinky nenahraditeľným korením. Dokáže pridať šmrnc kysnutým koláčom, rozvoňať domácnosť a navodiť tú správnu vianočnú atmosféru. Zo zdravotného hľadiska táto korenina pomáha znižovať cholesterol, má upokojujúce účinky a antibakteriálne účinky.

2. Kardamon

U nás nie veľmi známe korenie kardamon sa v orientálnych krajinách teší omnoho väčšej obľúbenosti. Toto korenie nájdete častokrát aj ako súčasť známeho kari korenia, ale taktiež sa používa na zvýraznenie chuti kávy alebo čaju. Má priaznivé účinky na trávenie a považuje sa za účinné afrodiziakum.

Odporúčame prečítať: Trpíte prokrastináciou?

Korenie

Zdroj: Shutterstock®

3. Kurkuma

Kurkuma je indické korenie s typicky žltou farbou. Je nenahraditeľnou súčasťou kari korenia, v ktorom nájdete tiež papriku, čili, zázvor a mnohé ďalšie koreniny. Má vynikajúce protizápalové účinky a je taktiež známa ako prírodný doping pre mozgové bunky.

4. Rasca

Slovenské gazdinky na rascu nedajú dopustiť. Používa sa najmä ako korenina do slaného pečiva, polievok, gulášov a iných typicky slovenských jedál. Okrem toho má toto korenie aj niekoľko pozitívnych účinkov na ľudský organizmus medzi ktoré patrí zlepšenie trávenia, odstraňovanie plynatosti či prevencia proti anémií

Odporúčame prečítať: Cyklotrasy na Slovensku III.

Korenie

Zdroj: Shutterstock®

5. Čili

Korenie z čili papričiek je len pre odvážlivcov, ktorí milujú ostrú chuť. Zaujímavosťou je, že jedna čajová lyžička čili má vám dodá jednu tretinu doporučenej dennej dávky vitamínu C a 10 % vitamínu A. Okrem toho zrýchľuje metabolizmus a podporuje krvný obeh.

6. Klinčeky

Klinčeky sa používajú v slovenských kuchyniach rovnako často ako rasca, pretože dodávajú jedlu špecifickú chuť a vôňu. Okrem toho sa počas chladnejších mesiacov používajú ako jedna z hlavných ingrediencií vareného vína alebo punču. Navyše pozitívne pôsobia na činnosť srdca a obsahujú antioxidanty. 

Odporúčame prečítať: Prvá pomoc pri popáleninách

Korenie

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: www.thinkstockphotos.com  

    • Zdieľaj:
  • 21
  • 9
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

9 komentárov

Martina Zahoranová 26.09.15 11:46

MZ
karma
92.00

škoricu a čili by som si dala do všetkého ... sú to naj koreniny a využívam ich každý deň, začínam si zvykať aj na kurkumu je tiež zaujímavá

  • 0
Odpovedať

Andrejka Smutňáková 26.09.15 20:14

AS
karma
100.00

zbožňujem všetky koreniny a samozrejme aj bylinky :)

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 06.12.15 19:12

AK
karma
117.00

mám rada karí

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 18.12.15 09:08

SK
karma
119.00

koreniny su dolezitou sucastou nasej kuchyne - nasho zdravia

  • 0
Odpovedať

Mária Maxianová 28.02.16 18:23

MM
karma
123.00

naše babky toto všetko dávno ovládali

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 28.02.16 19:27

karma
93.00

kurkuma a škorica sú moje najobľúbenejšie

  • 0
Odpovedať

Júlia Dominová 29.02.16 17:09

JD
karma
-1.00

Škoricu používam najčastejšie: do bieleho jogurtu, do ovsenej kaše ako skvelé spestrenie :)

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 29.02.16 20:26

MZ
karma
-1.00

Poslednou dobou som aj ja podľahla trendu - Kurkuma.. Určite odporúčam, tá chuť je netradičná, no zaujímavá :)

  • 0
Odpovedať

Anna Kralovičová 03.03.16 11:14

AK
karma
64.00

Všetky uvedené koreniny používam vo svojej kuchyni, dodajú jedlám tú správnu chuť a vôňu.

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Voľný čas

Ikonické Pumpkin Spice Latte vo vegánskej verzii: Určite si ho obľúbiš

  • 49
  • 6
  • 24.09.2020
Sebarozvoj

Sebarozvoj s koučkou: Čo robiť, aby covid 19 nezničil naše medziľudské vzťahy?

  • 39
  • 2
  • 02.11.2020
Voľný čas

Historická romanca od Mary Baloghovej - Tichá melódia

  • 38
  • 0
  • 11.10.2020
TOPlist