Jablkový koláč inak: Odštartuj sezónu jabĺk s touto lahôdkou!

Jablkový koláč inak: Odštartuj sezónu jabĺk s touto lahôdkou!

    • Zdieľaj:
  • 8

Jeseň je obdobím priam stvoreným na vypekanie dobrôt zo sezónneho ovocia. Na pomyselnom rebríčku stojí nepochybne jablko, ktoré možno spracovať na množstvo spôsobov nielen vo forme koláčov, ale aj v sladko-slaných jedlách.

Ak ste sa už klasického jablkového koláča prejedli a zásoby jabĺk vám vydržia minimálne do ďalšej jesene, vyskúšajte pripraviť nadýchaný jablkový koláč inak. Jablká sú totiž výbornou ingredienciou do cesta, ktorá zaručí, že koláčik bude skutočne šťavnatý a nadýchaný. Veríme, že vám tento kakaový koláč so strúhanými jablkami zachutí ku káve rovnako ako nám v redakcii.

Odporúčame: Bezlepková bábovka s jablkami

strúhané jablká

Zdroj: Shutterstock®

Na prípravu koláča budete potrebovať

  • 300 gramov polohrubej múky
  • 300 gramov kryštálového cukru
  • 3 vajcia
  • 2 dcl oleja
  • Cca 2 dcl mlieka
  • 1 prášok do pečiva
  • Štipka mletej škorice
  • 2 lyžice kakaa
  • 4 jablká
  • Za hrsť sušených hrozienok

Na dozdobenie podľa chuti

  • Čokoláda na varenie
  • Lekvár

Vyskúšaj aj: Recept na Jablkové muffiny s marcipánom

šťavnatý jablkový koláč

Zdroj: Shutterstock®

Postup

Jedinečnosť koláčika spočíva v jeho jednoduchosti a šťavnatosti. Vo väčšej mise zmiešame sypké ingrediencie – múku, cukor, prášok do pečiva, kakao a štipku škorice. Potom k tejto zmesi pridáme tekuté ingrediencie, ktoré postupne zamiešavame – olej, vajcia a mlieko. Mlieko pridávame ako posledné a jeho množstvo prispôsobíme cestu. Ak je cesto príliš suché, mlieko ešte dolejeme. Cesto by malo byť nadýchané a nie príliš tekuté. V separátnej miske nahrubo nastrúhame očistené jablká, ktoré primiešame na záver do misky s cestom. Jablká pustia pri pečení šťavu, vďaka čomu bude cesto veľmi vláčne a chutné. Do cesta môžeme na záver prisypať za hrsť sušených hrozienok.

Vymastený plech (alebo tortovú formu) vysypeme trochou múky a cesto do formy opatrne prelejeme. Na vrch cesta ešte môžeme uložiť tenké plátky jabĺčok. Koláčik pečieme v rúre na 180 – 190 °C zhruba 25 – 30 minút, kým nám krásne nenarastie a neupečie sa do chrumkava. Kakaový jablkový koláčik chutí najlepšie s kávou, posypaný iba práškovým cukrom. Tým maškrtnejším z nás však na ňom môže ešte ulahodiť aj vrstva domáceho lahodného lekváru a rozpustenej čokolády.

Neprehliadni: Hnetený jablkový koláč ako od babičky


    • Zdieľaj:
  • 8
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

8 komentárov

Katarína Konečná 09.10.21 12:15

KK
karma
104.00

práve som bola dnes na jablkových trhoch a priniesla som si kopec jabĺk, ďakujem za recept, určite vyskúšam :)

  • 1
Odpovedať

Ľubica Šťastná 10.10.21 06:05

ĽŠ
karma
100.00

Jednoduchý a šťavnatý.

  • 1
Odpovedať

Mária Reibergerová 10.10.21 10:16

MR
karma
104.00

vyzerá fantasticky a určite bude aj chutný, vyskúšam

  • 1
Odpovedať

Mária Maxianová 10.10.21 17:27

MM
karma
107.00

vyskúšam, mám rada nové recepty

  • 1
Odpovedať

Zdenka Sabanošová 10.10.21 18:13

ZS
karma
100.00

Taký podobný recept robím

  • 1
Odpovedať

Pavlína Vaksmundská 10.10.21 21:03

PV
karma
111.00

Jednoduché jablkové koláče máme najradšej .. Takýto presne aj ja pečiem .. Je mňaaaaaam ;-)

  • 1
Odpovedať

Ľudka Uličná 18.10.21 23:55

ĽU
karma
100.00

vyzerá dobre

  • 0
Odpovedať

Vlasta Mäsiarová 04.11.21 11:00

karma
90.00

Jablkové koláče su u nás naj.


Ďakujem za ďalšie inšpirácie

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Na čo použiť ľubovníkový olej a ako ho vyrobiť? Uvidíš, nedáš naň dopustiť!
Zdravie

Na čo použiť ľubovníkový olej a ako ho vyrobiť? Uvidíš, nedáš naň dopustiť!

  • 6
  • 10.08.2021
Dysgrafia – ako sa prejavuje táto porucha učenia a prečo vzniká?
Rodina

Dysgrafia – ako sa prejavuje táto porucha učenia a prečo vzniká?

  • 2
  • 17.11.2021
Canon predstavuje prvý smart fotoaparát, ktorý prinesie revolúciu do domáceho fotografovania.
Inšpirácie

Canon predstavuje prvý smart fotoaparát, ktorý prinesie revolúciu do domáceho fotografovania.

  • 1
  • 28.10.2021
TOPlist