Registrácia Prihlásenie

Urodilo sa ho viac, než dosť? Skús recept na hroznovú marmeládu!


Nepovieme nič nové, keď skonštatujeme, že tento rok nám príroda dopriala takú bohatú úrodu v každej oblasti, ako už dávno nie. A neochudobnila nás ani o úrodu hrozna. Ak teda hrozno pestujete aj vy a neviete, ako s toľkými strapcami naložiť, máme pre vás výborný tip. Inšpirujte sa a vyskúšajte tento netradičný recept na hroznovú marmeládu, obohatenú ešte aj o víno! Za trochu snahy vám bude odmenou vynikajúca a nezabudnuteľná chuť, vďaka ktorej zahviezdite (nielen) medzi najbližšími. Poďme teda na to!

Zaujme ťa: Chce to zmenu? Vyskúšaj tento recept na krémovú polievku s pórom!

hroznová marmeláda s vínom

Zdroj: Shutterstock®

Hoci akékoľvek zaváranie hrozna u nás nie je dvakrát populárne, nakoľko je pomerne prácne, túto marmeládu budete mať hotovú raz dva. Pridané víno len znásobí chuť hrozna a tak vám marmeláda výborne poslúži na zlepovanie lineckého pečiva, prípravu zákuskov a koláčov či len tak – natretá na čerstvom pečive. Je len na vás, či použijete biele alebo modré hrozno. Mimochodom, vedeli ste, že hrozno je ideálnym ovocím na jesennú detoxikačnú kúru? Ak si trúfate, vyčleňte si jeden deň, kedy budete jesť výlučne hrozno, samozrejme organické a piť hroznovú šťavu.

Poďakuje sa vám za to trávenie, doplníte telu množstvo vitamínov, prečistíte si obličky aj močový mechúr a výrazne si tým podporíte redukciu hmotnosti. Ak si takýto hroznový pôst navyše doprajete v období pred menštruáciou, za iných okolností nepríjemný predmenštruačný syndróm sa vám vyhne obrovským oblúkom. Ale skôr, než sa do toho pustíte, pripravte si s nami sľúbenú hroznovú marmeládu!

tip na spracovanie hrozna

Zdroj: Shutterstock®

Na prípravu marmelády budete potrebovať:

  • 800 g hrozna
  • 500 g želírovacieho cukru
  • 200 ml bieleho vína

Postup prípravy:

Hrozno pooberajte zo strapcov, dôkladne umyte, vyraďte poškodené bobule, snažte sa hrozno zbaviť aj jadierok a zdravé bobule nožom prekrojte napoly (do tejto fázy sa vám oplatí zapojiť aj člena rodiny, nakoľko je mierne zdĺhavá). Vložte hrozno do hrnca, zalejte vínom a priveďte k varu. V bode varu oheň stiahnite na mierny a povarte za stáleho miešania približne desať až pätnásť minút. Pridajte želírovací cukor a poriadne premiešajte. Marmeládu povarte ešte asi päť minút, za stáleho miešania. Ešte horúcu marmeládu prelejte do čistých zaváracích pohárov, poriadne uzavrite a otočte hore dnom. Po zhruba piatich minútach dajte poháre opäť do pôvodnej polohy a nechajte marmeládu vychladnúť. Skladujte ju na chladnom a tmavom mieste.

Bude sa ti páčiť: Recept na hubovú paštétu: Staň sa vďaka nej kráľovnou večierkov!


Návrat hore
Autor článku

4 komentáre

Ľubica Šťastná 24.10.18 06:10

ĽŠ
karma
115.00

Výborný tip a inšpirácia!

  • 1
Odpovedať

Marianna Rajniaková 24.10.18 10:14

MR
karma
91.00

určite je super

  • 1
Odpovedať

Alžbeta Stanková 09.11.18 11:19

AS
karma
115.00

červené zrelé hrozno je výbornéaj do tvarohovej štrudle

  • 0
Odpovedať

Hana Selická 18.11.18 23:24

HS
karma
-1.00

Už som raz skúsila a je to super ! :)

  • 1
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

RECEPT: Jednoduché a rýchle broskyňové taštičky z lístkového cesta
Dezerty

RECEPT: Jednoduché a rýchle broskyňové taštičky z lístkového cesta

  • 45
  • 4
  • 18.08.2019
Tri recepty na plnenú tortillu: Vďačné jedlo na raňajky aj na obed
Mäsité jedlá

Tri recepty na plnenú tortillu: Vďačné jedlo na raňajky aj na obed

  • 29
  • 5
  • 09.06.2019
Recept na hrnčekovú bublaninu s čerešňami: Zamilujú si ju všetci!
Dezerty

Recept na hrnčekovú bublaninu s čerešňami: Zamilujú si ju všetci!

  • 106
  • 6
  • 12.07.2019